Como fazer Carne Moída com Quiabo Bem Sequinha
Porções:6
Preparo:25 min
Como fazer Carne Moída com Quiabo Bem Sequinha
Descubra como preparar uma deliciosa receita de Carne Moída com Quiabo Bem Sequinha, um prato cheio de sabor e textura que agrada a todos os paladares. Esta Carne Moída com Quiabo é perfeita para quem busca uma refeição rápida e saudável. Com ingredientes simples e um método de cozimento que mantém o quiabo crocante e a carne suculenta, essa receita de Carne Moída com Quiabo Bem Sequinha será um novo favorito em sua casa!
Ingredientes para Carne Moída com Quiabo:
- 500 g de carne moída de boa qualidade
- 300 g de quiabo fresco, pontas removidas e cortado em pedaços
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 tomates maduros picados
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1/2 limão
- Quiabo pode ser substituído por berinjela para quem não gosta de quiabo
- Carne moída pode ser substituída por carne moída de peru para uma versão mais leve
Preparo do Prato de Carne com Quiabo:
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Seguir- Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até que estejam dourados.
- Adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até que esteja bem dourada.
- Junte os tomates picados e cozinhe por mais alguns minutos até que comecem a desmanchar.
- Adicione o quiabo e o suco de limão, misture bem e cozinhe coberto em fogo baixo por cerca de 20 minutos, ou até que o quiabo esteja macio e a carne cozida.
- Ajuste o sal e a pimenta, e sirva quente.
Informações Adicionais
- Adicionar suco de limão ao quiabo ajuda a reduzir a baba e mantê-lo mais crocante.
- Evite mexer o quiabo excessivamente após adicioná-lo à panela para que não se desmanche.
- Cozinhe a carne moída até que esteja realmente dourada para um sabor mais intenso.
- Para um toque especial, adicione uma pitada de cominho à carne enquanto cozinha.
- Sirva a Carne Moída com Quiabo Bem Sequinha com arroz branco ou pão fresco para uma refeição completa.
- Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até dois dias.
- Para aqueles que preferem uma textura mais suave, o quiabo pode ser pré-cozido separadamente antes de adicionar à carne.
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