Coxa de Frango Assada e Suculenta que Desmancha na Boca
Porções:6
Preparo:60 min
Ingredientes
- 6 coxas de frango
- 4 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 ramo de alecrim
- 1 cebola cortada em rodelas
- Sugestões de Substituições:
- Azeite de oliva -> Manteiga derretida
- Alecrim -> Tomilho ou orégano
- Limão -> Vinagre de maçã
Modo de fazer
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SeguirPreparação: Pré-aqueça o forno a 200°C. Forre uma assadeira com papel alumínio.
Tempero: Em um recipiente, misture o alho, suco de limão, azeite, sal e pimenta. Misture bem para criar a marinada.
Marinar: Mergulhe as coxas de frango na marinada e certifique-se de que estão bem cobertas. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
Montagem: Disponha as coxas de frango na assadeira, espalhe a cebola e o alecrim por cima.
Assar: Coloque a assadeira no forno e asse por cerca de 35-40 minutos ou até que o frango esteja dourado e cozido por dentro.
Verificação: Use um garfo para verificar se o frango está cozido. Se o garfo entrar facilmente e o frango estiver suculento, está pronto.
Informações Adicionais
Para um sabor ainda mais intenso, deixe o frango marinando de um dia para o outro na geladeira.
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