Receita de Vovó
Imagem não carregada
.

Participe gratuitamente da nossa comunidade.

Fechar

Cadastrar pelo Facebook

Entrar no Receita de Vovó.

Fechar

Entrar pelo Facebook

Será enviada uma nova senha.

Fechar


Receita de Vovó >> Lanches >> Lanches especiais >> Creme de sonhos

Creme de sonhos

Creme de sonhos

Ingredientes

  • 300 ml de leite integral ou creme de leite
  • 12 g de gemas de ovos
  • 80 g de açúcar
  • 40 g de farinha de trigo
  • Sal (Q.B.)
  • 5 ml de essência de baunilha

Enviar receita por email

Fechar

Enviar receita para:

Modo de fazer

  1. Aqueça o leite ou creme de leite
  2. Coloque o em uma panela pequena e esquente em fogo médio (Obs.: não deixe ferver, aqueça apenas até ver começar a subir vapor da panela)
  3.  Em uma vasilha, bata as gemas de ovos, o açúcar, a farinha e o sal até estarem bem combinadas com as gemas
  4. Despeje o leite devagar enquanto mistura constantemente
  5. Quando terminar de colocar o leite, transfira a mistura de volta para a panela e coloque em fogo médio
  6. Enquanto o creme aquece devagar, continue misturando constantemente para remover pelotas e evitar que queime ou grude na panela
  7. Quando o creme começar a obter textura de mingau, retire o creme do fogo e misture a baunilha
  8. Continue mexendo constantemente, logo após passe-o por um coador
  9. Use as costas de uma colher ou uma espátula para empurrar o creme pelo coador para outra vasilha
  10. Resfrie o creme
  11. Cubra a vasilha com o creme e coloque na geladeira para esfriar

Recomendamos para você

Envie um comentário

Dê sua nota

Comentários (0)

Esta receita ainda não tem comentários. Seja o primeiro a comentar.

Subir Voltar

Copyright © 2019 - Receita de Vovó

Desenvolvido por: SIAMEL SOFTWARES