Cupcakes
Porções:8
Preparo:70 min
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de (chá) de manteiga amolecida
- 1 xícara de (chá) de açúcar refinado
- ½ xícara de (chá) de leite
- 1 colher de (chá) de fermento em pó
- 1 colher de (chá) de essência de baunilha
- 1e1/2 xícara de (chá) de farinha de trigo ( se peneirar a massa fica mais fofinha)
- Montagem:
- 10 forminhas para cupcakes
- Cobertura:
- 1 xícara de (chá) de açúcar confeiteiro
- 1 xícara de (chá) de manteiga em temperatura ambiente sem sal
- 1 colhe de (chá) de essência de baunilha
Modo de fazer
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Seguir- Bata os ovos na batedeira, coloque a manteiga e bata mais um pouco e vá colocando o açúcar aos poucos, coloque o leite, o fermento , a baunilha e a farinha de trigo e bata bem até que se forme uma mistura lisa e bem homogênea
- Em uma forma coloque as forminhas e divida a massa igualmente por todas as forminhas e leve para assar em forno quente e médio por aproximadamente 20 minutos ou até dourarem
- Em uma bacia misture todos os ingredientes da cobertura até que se forme uma massa bem lisa e em seguida bata na batedeira por 8 minutos
- Coloque essa mistura em um bico de confeiteiro e enfeite os cupcakes da forma que preferir
- Se quiser pode enfeitar com chantilly, ou ainda enfeitar com confeitos de sua preferência
- FIca a dica
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