Frango Cozido com Milho Verde

Name: Frango Cozido com Milho Verde
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 kg de frango em pedaços; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 2 xícaras de milho verde fresco (ou milho em conserva); 2 cenouras cortadas em rodelas; 2 batatas cortadas em cubos; Sal e pimenta a gosto; 1 litro de caldo de galinha; Salsinha picada para decorar

Porções:5

Preparo:35 min

Como fazer Frango Cozido com Milho Verde

: O Frango Cozido com Milho Verde é uma opção reconfortante e nutritiva para uma refeição completa. Nesta receita, pedaços suculentos de frango são cozidos lentamente em um caldo aromático com milho verde, resultando em uma combinação de sabores que agrada a todos os paladares. É uma escolha perfeita para uma refeição em família ou para aquecer em dias mais frios.

Ingredientes do Frango Cozido com Milho Verde

1 kg de frango em pedaços
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 xícaras de milho verde fresco (ou milho em conserva)
2 cenouras cortadas em rodelas
2 batatas cortadas em cubos
Sal e pimenta a gosto
1 litro de caldo de galinha
Salsinha picada para decorar

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Preparo do Frango Cozido com Milho Verde:

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Seguir

Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure os pedaços de frango.
Adicione a cebola e o alho, e refogue até ficarem dourados e aromáticos.
Acrescente o milho verde, as cenouras e as batatas à panela.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Despeje o caldo de galinha na panela, cobrindo todos os ingredientes.
Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora, ou até que o frango esteja macio e os legumes estejam cozidos.
Retire do fogo e sirva quente, polvilhado com salsinha picada para decorar.

Informações Adicionais

Utilize milho verde fresco para um sabor mais intenso, mas se não estiver disponível, o milho em conserva também pode ser utilizado.
Experimente adicionar outros vegetais de sua preferência, como ervilhas, abobrinha ou pimentões.
Para um toque extra de sabor, adicione uma folha de louro e alguns grãos de pimenta durante o cozimento.
Sirva o frango cozido com arroz branco ou pão fresco para absorver o caldo delicioso.
Esta receita pode ser preparada com antecedência e reaquecida antes de servir, permitindo que os sabores se desenvolvam ainda mais.
Para uma versão mais cremosa, adicione uma lata de creme de leite ao final do cozimento.
Congele porções individuais do frango cozido para refeições rápidas e práticas durante a semana.