Receita de bolo de fubá fofinho

Name: Receita de bolo de fubá fofinho
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de fubá; 1 xícara (chá) de óleo; 1 vidrinho pequeno de leite de coco; 2 ovos; 50g de coco ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Porções:12

Preparo:55 min

Ingredientes

3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de óleo
1 vidrinho pequeno de leite de coco
2 ovos
50g de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó

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Modo de fazer

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Em uma vasilha coloque todos os ingredientes, menos o fermento e com a ajuda de um fuê ou uma colher de pau, misture bem, até que se forme uma mistura bem uniforme.
Depois da mistura estar bem homogenea, coloque o fermento e misture bem.
Unte uma forma de oco no meio, coloque a massa.
Leve para assar em forno quente, por 50 minutos ou até que esteja bem dourado.
Espere esfriar e desenforme.
Bom Apetite!!