Salada de Macarrão

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Salada de Macarrão
Porções:8
Preparo:25 min

Ingredientes

  • 1 pt macarrão pequeno
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • 2 cenouras médias
  • 200g de presunto
  • 1 vidro de azeitonas 
  • 2 tomates sem pele tomate sem pele
  • meio masso de coentro
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 maionese pequena maionese
  • pitadas de limão
  • cebolinha de folha
  • Brócolis

Modo de fazer

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  1. Pique as cenouras em fatias finas.
  2. Coloque em uma panela com azeite.
  3. deixe murçhar.
  4. Coloque os demais vegetais, coloque sal, pimenta, tempero verde.
  5. Reserve.
  6. Cozinhe o macarrão aldente, e depois de frio misture nos legumes.
  7. Junte todos os demais ingredientes e 4 colheres de sopa de maionese.
  8. Pode servir

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