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Receita de Vovó >> Saladas e legumes >> Saladas de legumes >> Salada de Macarrão

Salada de Macarrão

Salada de Macarrão

Ingredientes

  • 1 pt macarrão pequeno
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • 2 cenouras médias
  • 200g de presunto
  • 1 vidro de azeitonas 
  • 2 tomates sem pele tomate sem pele
  • meio masso de coentro
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 maionese pequena maionese
  • pitadas de limão
  • cebolinha de folha
  • Brócolis

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Modo de fazer

  1. Pique as cenouras em fatias finas.
  2. Coloque em uma panela com azeite.
  3. deixe murçhar.
  4. Coloque os demais vegetais, coloque sal, pimenta, tempero verde.
  5. Reserve.
  6. Cozinhe o macarrão aldente, e depois de frio misture nos legumes.
  7. Junte todos os demais ingredientes e 4 colheres de sopa de maionese.
  8. Pode servir

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