Receita de Vovó
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Receita de Vovó >> Sopas e caldos >> Sopas >> Sopa de Tomate

Sopa de Tomate

Sopa de Tomate

Ingredientes

  •  ½ quilograma de tomate bem maduro
  •  1 pepino medio
  •  1 cebola grande roxa picada
  •  ½ pimentão vermelho
  •  1 pão francês
  •  ½ xícara de azeite de oliva
  •  1 dente de alho
  •  sal e pimenta a gosto
  •  cheiro verde picado

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Modo de fazer

  1. Pique todos os ingredientes leguminosos e descarte a semente.
  2. Molhe rapidamente o pão na agua até começar a ficar mole.
  3. Leve todos os ingredientes no liquidifcador.
  4. Bata em velocidade alta.
  5. Coe e sirva com cheiro verde.
  6. Bom Apetite.
  7. Serve fria mesmo.
  8. Mas se preferir, pode levar ao fogo baixo até atingir a temperatura desejada, mas ela serve fria mesmo.

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