Bacalhau em Postas Assado no Azeite com Vegetais
Porções:45
Preparo:5 min
O melhor bacalhau de forno
Delicie-se com o Bacalhau em Postas Assado no Azeite com Vegetais, uma receita leve e saudável que combina os sabores ricos do mar com a frescura dos vegetais, ideal para uma refeição balanceada e cheia de sabor.
Ingredientes do Bacalhau em Postas Assado
- 4 postas de bacalhau dessalgado
- 1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem
- 2 dentes de alho laminados
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 2 batatas médias cortadas em rodelas
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 1 pimentão amarelo cortado em tiras
- 1 abobrinha cortada em rodelas
- Sal e pimenta a gosto
- Ramos de alecrim ou tomilho fresco para decorar
Modo de Preparo do Bacalhau em Postas Assado
As melhores receitas você encontra no nosso Pinterest
Seguir- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma assadeira grande, disponha as rodelas de batata e cebola como base.
- Coloque as postas de bacalhau sobre as camadas de batata e cebola.
- Distribua o alho, os pimentões e a abobrinha ao redor do bacalhau.
- Regue tudo generosamente com azeite de oliva.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Asse no forno por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que as batatas estejam douradas e o bacalhau cozido.
- Retire do forno e decore com ramos de alecrim ou tomilho antes de servir.
Comentários