Bife a cavalo
8 porções
45 min
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Ingredientes
- 8 bifes grandes (contra filé ou alcatra)
- Sal
- Alho amassado
- Pimenta do reino
- 10 ovos
- Óleo para fritar
- Batata
Modo de fazer
- Um dia para o outro, tempere o bife com sal, alho e pimenta
- Leve a carne em uma frigideira com pouco óleo e deixe fritar
- Em seguida frite os ovos sem furar as gemas, coloque os ovos fritos por cima dos bifes
- Em seguida frite as batatas e sirva!
- Bom Apetite!!!!!!
