bolo de maracujá
12 porções
60 min
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Ingredientes
- 4 ovos (claras em neve)
- 2 col. (sopa) de margarina
- 2 xic. (chá) de açúcar
- 1 copo de suco de maracujá (natural com sementes)
- 2 xic. (chá) de farinha de trigo
- 1 col. (sopa) de fermento em pó
- Para calda:
- 1 copo de suco de maracujá
- 1 copo de açúcar
Modo de fazer
- Coloque as gemas e os demais ingredientes no liquidificador e bata bem até que se forme uma mistura bem homogenea
- Depois disso delicadamente acrescente as claras em neve, na massa
- Unte uma forma de oco no meio e leve o mesmo para assar em forno quente até dourar
- Leve o suco e o açúcar ao fogo baixo, mexendo sempre até que se forme uma calda grossa
- Espere o bolo esfriar e desenforme-o, passado isso regue-o com a calda e sirva
- Bom Apetite!
