Receita de Vovó

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Receita de Vovó >> Carnes >> Bovina >> Dobradinha com feijão branco

Dobradinha com feijão branco

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Dobradinha com feijão branco

Ingredientes

4 kg de buxo em tiras
500 g de calabresa fatiada
500 g de feijão branco
300 g de bacon
1 lata (130 g) de extrato de tomate
6 tomates picados
2 cebolas raladas
4 limões
2 caldo de carne
pimenta calabresa a gosto
Cheiro verde a gosto
2 folhas de louro
6 colheres de azeite
5 dentes de alho amassados

49 votos

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Receita de Vovó

Imagem não carregada — Tempo de preparo

120 min

Imagem não carregada — Rendimento

18 porções

Modo de fazer

Retire toda a gordura do buxo e leve para ferver em suco de 2 limões
Escorrer e lavar o buxo 3 vezes para retirar o cheiro
Doure o alho e a cebola no azeite e quando estiver dourado acrescente todos os demais ingredientes
Mexa até que incorpore bem o tempero no buxo.
Deixe a própria água do buxo secar e cubra com mais água.
Leve a panela de pressão por 40 minutos ou até que cozinhe.É só servir.

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Comentários (1)

08/12/2014 às 16:53:38

deliciosooo

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