Picanha na manteiga
5 porções
50 min
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Ingredientes
- 1 kg de picanha
- 1 tablete de manteiga de leite
- 10 dentes de alho
- 1 (colher de chá) de pimenta calabresa
- 4 colheres (sopa) de sal grosso
- 1/2 kg batatinha inglesa
Modo de fazer
- Espalhe os dentes de alho na picanha inteira, tempere-a com sal grosso e coloque de forme amassada por cima da picanha a manteiga e leve para assar por 30 minutos
- Depois disso vire a picanha do outro lado regando-a com a manteiga e coloque as batatinhas
- Vire a picanha por mais duas vezes até que ela esteja bem frita na manteiga
- Dica de Vovó Caso queira fazê-la para churrasco, depois de assar no forno você pode colocá-la no espeto para grelhar, fica muito bom também Bom Apetite!!!
