Picanha na manteiga

Name: Picanha na manteiga
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 kg de picanha; 1 tablete de manteiga de leite; 10 dentes de alho; 1 (colher de chá) de pimenta calabresa; 4 colheres (sopa) de sal grosso; 1/2 kg batatinha inglesa

Porções:5

Preparo:50 min

Ingredientes

1 kg de picanha
1 tablete de manteiga de leite
10 dentes de alho
1 (colher de chá) de pimenta calabresa
4 colheres (sopa) de sal grosso
1/2 kg batatinha inglesa

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Modo de fazer

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Espalhe os dentes de alho na picanha inteira, tempere-a com sal grosso e coloque de forme amassada por cima da picanha a manteiga e leve para assar por 30 minutos
Depois disso vire a picanha do outro lado regando-a com a manteiga e coloque as batatinhas
Vire a picanha por mais duas vezes até que ela esteja bem frita na manteiga
Dica de Vovó Caso queira fazê-la para churrasco, depois de assar no forno você pode colocá-la no espeto para grelhar, fica muito bom também Bom Apetite!!!