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Receita de Vovó >> Carnes >> Bovina >> Receita de Maminha assada no forno

Receita de Maminha assada no forno

Receita de Maminha assada no forno

Ingredientes

  • 1kg de Maminha da Alcatra Minerva
  • 1 lata de cerveja clara 
  • 6 dentes de alho picado
  • 5 colheres de sopa de manteiga
  • coloque meia colher de sopa de sal

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Modo de fazer

  1. Limpe a carne.
  2. Coloque em uma vasilha com todos os ingredientes menos a manteiga.
  3. Deixe marinando de um dia para o outro na geladeira.
  4. Escorra o liquido e coloque a carne em papel aluminio com pedaços de manteiga,
  5. Enrole ela.
  6. Leve ao forno alto por 45 minutos.
  7. Depois abra e deixe terminar de assar por mais 25 minutos.
  8. Sirva.

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