Batata suíça de carne desfiada

Name: Batata suíça de carne desfiada
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Brazilian
Ingredients: Ingredientes:; 4 batatas cruas raladas finamente em lascas (como batata palha); bastante água fervente; sal à gosto; 1 cebola ralada; azeite; Para o recheio:; 5 colheres de requeijão cremoso; Sobra de carne cozida desfiada; 10 azeitonas picadas

Porções:1

Preparo:35 min

Ingredientes

Ingredientes:
4 batatas cruas raladas finamente em lascas (como batata palha)
bastante água fervente
sal à gosto
1 cebola ralada
azeite
Para o recheio:
5 colheres de requeijão cremoso
Sobra de carne cozida desfiada
10 azeitonas picadas

Relacionadas

Receita de panqueca de frango cremosa

Panquecas gratinadas

Receita de Nhoque

Modo de fazer

As melhores receitas você encontra no nosso Pinterest

Seguir

Rale as batatas e lave em água corrente
Coloque em uma tigela e cubra com bastante água fervente e deixe para cozinhar um pouco até que esfrie a água
Escorra muito bem em peneira e tempere com sal
Em uma bacia misture todos os ingredientes do recheio
Coloque metade da batata em uma frigideira untada com azeite, espalhe o recheio e cubra com o restante da batata, vá apertando para que tome o molde da frigideira
Leve ao fogo moderado e deixe até que fique bem dourada a parte inferior
Com a frigideira tampada
Vire a fritada na tampa, unte novamente a frigideira com azeitre e coloque a fritada novamente na frigideira com o lado ainda cru voltado para baixo
Deixe novamente em fogo baixo até que a batata esteja cozida
Sirva em seguida
Bom Apetite!