ou

Cadastro Incompleto!
Pratos diferentes
Especiais

Polenta cremosa ao molho de carne

13 votos
Imagem da Receita

COMPARTILHAR:

Publicidade:
Ingredientes da Receita

Ingredientes

  • Polenta:
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 litro de água
  • 1 cebola grande ralada
  • 1 envelope de caldo de carne
  • 100 g de manteiga com sal
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • Sal a gosto
  • 1 caixa de creme de leite
  • Molho:
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola grande ralada
  • 100 g de lingüiça calabresa em cubinhos
  • 2 dentes de alho amassados
  • 500g de carne moída
  • Sal a gosto
  • 1 tomate grande picado
  • 300ml de molho de tomate
  • Queijo ralado para polvilhar
  • Tomilho, orégano, salsa e pimenta-do-reino branca moída
Tempo para a receita ficar pronta50min
Rendimento em porções8porções
Enviado por:
Avatar
Receita de Vovó
Publicidade:
Modo de preparo da Receita
Modo de preparo da Receita

Modo de fazer

  1. Em uma panela grande derreta a manteiga e coloque o alho e acebola para dourarem
  2. Depois disso coloque o caldo de carne e água e deixem ferver
  3. Pegue mais um pouco de água e dissolva o fubá no mesmo, depois leve ao fogo colocando de pouco em pouco na panela e mexendo sempre até que o mesmo comece a desgrudar por completo do fundo da panela
  4. Espere esfriar um pouco e misture o creme de leite
  5. (verifique se está bom de tempero, se não acrescente mais um pouco) e Reserve
  6. Em uma outra panela coloque o azeite, o alho e a cebola e deixe dourar,coloque os temperos e a carne moída e deixe-a refogar bem até que a água dela própria esteja por completo seca, coloque os demais ingredientes e deixe cozinhar um pouco até que o caldo esteja bem cremoso
  7. Sirva a carne com a polenta e salpique queijo
  8. Bom apetite!!!
Publicidade:
Destaque

Receitas relacionadas

Foto da Receita
Especiais

Angu á Mineira

por Receita de Vovó
Tempo de preparo
30min
Porções
11Porções
Ver receita
Ver Receita
Foto da Receita
Especiais

Suflê de Brócolis

por Receita de Vovó
Tempo de preparo
20min
Porções
5Porções
Ver receita
Ver Receita
Foto da Receita
Especiais

Creme de capuaçu com c...

por Receita de Vovó
Tempo de preparo
45min
Porções
8Porções
Ver receita
Ver Receita
Foto da Receita
Especiais

Farofa de banana da te...

por Receita de Vovó
Tempo de preparo
30min
Porções
6Porções
Ver receita
Ver Receita
Foto da Receita
Especiais

Feijão tropeiro

por Receita de Vovó
Tempo de preparo
30min
Porções
5Porções
Ver receita
Ver Receita
Foto da Receita
Especiais

Molho tártaro

por Receita de Vovó
Tempo de preparo
20min
Porções
12Porções
Ver receita
Ver Receita
ComentáriosComentários | 0

Deixe seu comentário

Aproveite para avaliar essa receita

Política de privacidade

Entre em contato

Copyright 2020 | Receita de Vovó

Logo