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Pães de sal
Pães

Receita de pão caseiro

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Ingredientes da Receita

Ingredientes

  • 360 g (3 xícaras) de farinha de trigo
  • 230 g (1 xícara) de água
  • 4 g (½ sachê) de fermento biológico seco
  • 7 g (½ colher de sopa) de sal
Tempo para a receita ficar pronta240min
Rendimento em porções1porções
Enviado por:
Receita de Vovó
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Modo de preparo da Receita
Modo de preparo da Receita

Modo de fazer

  1. Em um recipiente coloque os ingredientes secos,a farinha de trigo da sua preferência, o fermento e sal, os misture bem e deixe um buraco no meio da mistura.
  2. Em seguida adicione a água, é importante colocá-la aos poucos, assim a massa não ficará tão mole e sim dura. Misture com uma colher e depois com a mão.
  3. Depois de todos ingredientes misturados, leve a massa da tigela para uma bancada limpa e teste a consistência dela a apertando, se não estiver no ponto certo então acrescente água aos poucos, sem a deixar grudenta e então poderá ir para o próximo passo.
  4. Antes de sovar a massa modele ela em forma de bolas, coloque em uma tigela e deixe descansar por uns 10 minutos. Depois do tempo de descanso comece a sovar, faça do jeito que achar mais fácil, mas no final a deixando lisinha e macia
  5. Depois forme bolinhas com a sua mão e volte elas no recipiente, cubra com um pano e espere 1 hora.
  6. No descanso da massa comece a montar a assadeira, acrescente óleo ou manteiga para ela não grudar, se preferir pode colocar um pouco de trigo.
  7. Depois de 1 hora de descanso a massa irá crescer, modele e coloque na assadeira e a espere crescer, ela irá dobrar de volume.
  8. Leve para o forno e o ligue em 250ºC,deixe a massa lá por 20 ou 30 minutos.
  9. Retire do forno e deixe o pão descansar antes de comer essa gostosura.

Dicas e Informações Adicionais

Nessa receita de pão caseiro que iremos ensinar vai render uma unidade de 500g. 
Caso queira mais basta dobrar os ingredientes.

Esse é um pão relativamente simples de ser feito e iremos ensinar com bastante detalhe os passo a passo

Esperamos que consiga fazer e que o resultado dê tudo certo também

 

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