Bolo de cenoura com pudim de chocolate

Name: Bolo de cenoura com pudim de chocolate
Prep time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 12
Cuisine: Brazilian
Ingredients: Para pudim; 1 xícara de açúcar; 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite de vaca; 3 ovos; 5 colheres de chocolate em pó; Bolo de cenoura; 2 ovos; 1 cenoura raladas; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de farinha de trigo; 1 e 1/2 colher de chá de fermento

Porções:12

Preparo:80 min

Ingredientes

Para pudim
1 xícara de açúcar
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite de vaca
3 ovos
5 colheres de chocolate em pó
Bolo de cenoura
2 ovos
1 cenoura raladas
1/2 xícara de óleo
1 xícara de farinha de trigo
1 e 1/2 colher de chá de fermento

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Modo de fazer

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Preparo do pudim
caramelize uma forma de oco no meio com o áçucar e reserve.
Bata todos os demais ingredientes no liquidificador até que fiquem bem homogeneo.
coloque essa mistura na forma e reserve.
Para o bolo:
Em uma vasilha peneire a farinha de trigo e o fermento junto e reserve.
Coloque no liquidificador todos os demais ingredientes e bata bem.
Misture o mesmo com o trigo até que se forme uma mistura bem uniforme.
Coloque a massa na mesma forma do pudim.
Leve ao forno quente em BANHO MARIA até que o bolo esteja dourado.
fica fofinho e deliciosoooooooo.o ponha na geladeira antes disso pois se não o Bolo pode solar!
espere esfriar naturalmente para desenformar. N
Não se preucupe, na hora que coloca a massa mistura tudo mesmo, mas depois, as camadas se separam!
Bom Apetite!!!!!